博鱼官方网站证券之星食品饮料行业周报：截至2023年3月10日的一周，沪深300指数下跌3.96%，申万食品饮料指数下跌4.59%，全周上涨个股不到10只。剔除北交所个股后，本周涨幅最大的5只个股为口子窖、*ST西发、甘源食品、劲仔食品、新乳业。

　　节后休闲食品补货积极，渠道持续拓展。近期通过对各休闲食品公司动销表现的持续跟进，我们发现：1)受22年底疫情影响，各自建产线公司春节备货受到不同程度的影响，节前普遍处于库存紧张的状态。节后虽为休闲食品销售淡季，但各公司补货情况良好，整体动销表现积极。2)对比去年同期因春节假期导致的销售时间缩短，今年2月为完整销售月，低基数下各公司收入端均实现较高增长。从23Q1看，2月的收入高增长为洽洽和甘源持续缩小1月春节错期所带来的销售缺口；进一步拉升盐津和劲仔的收入增长。3)各自建渠道公司把握渠道红利，积极布局零食专营赛道。良品铺子在自建品牌“零食顽家”基础上，跟投零食专营品牌“赵一鸣”(截至2023年3月，赵一鸣门店数量已达900+家)，进一步切入零食量贩领域。万辰生物在关联品牌“零食工坊”的零食专卖店经验基础上，于2022年9月创建零食专营品牌“陆小馋”。且公司于23年2月推出定增方案，计划在安徽、河南、山东三个省份的重点城市开设100家门店，持续加大零食量贩领域布局。

　　需求稳健增长，成本压力有望减轻。由于库存调节能力弱于白酒，春节错位对大众品的影响较为明显，4Q22和1Q23营收相加后，预计能实现稳健增长。受22年人均收入增速偏慢的影响，大众品消费升级不明显，预计随着经济复苏，人均收入预期改善，23年下半年有望重拾升级的逻辑。短期关注消费场景正常化的机会，包括软饮料、乳制品、休闲卤制品，长期看好速冻食品和低温白奶的成长空间。春节期间走亲访友的活动增多，植物蛋白饮料、乳制品礼赠占比较高，需求出现反弹，建议关注承德露露、伊利股份。休闲卤制品，疫情加速了行业洗牌，能逆势扩张的龙头企业将充分享受行业复苏之后的业绩弹性，关注绝味食品。速冻食品和低温白奶长期还有较大的成长空间，看好安井食品和新乳业。

　　中国消费者报消息，3月7日，国家卫健委发布《2023年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)》，优先制定、修订风险防控和产业急需的食品安全国家标准39项，征求意见时间截止到2023年3月17日。

　　在征求意见的食品安全国家标准中，食品添加剂标准有12项，包括制定《食品添加剂 L-苹果酸钠》、《食品添加剂 三赞胶》、《食品添加剂 香兰醇》，修订《食品添加剂 番茄红》、《食品添加剂 辣椒红》、《食品添加剂 果胶》、《食品添加剂 维生素B2》、《食品添加剂 月桂酸》、《食品添加剂标识通则》、《食品添加剂 L-丙氨酸》、《食品添加剂 赤藓糖醇》、《食品添加剂 L-半胱氨酸盐酸盐》；食品相关产品标准1项，修订《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》。

　　新京报消息，今年全国两会上，全国政协委员、北京首农食品集团知联会会长唐俊杰围绕调味品安全提出提案，建议尽快修订酱油、食醋国家标准及行业标准。唐俊杰表示，近20年来，我国酱油、食醋产业快速发展，2021年酱油年产量达到778.15万吨，比2001年增长72.9%；食醋年产量达到460万吨，比2001年增长76.9%。但相关行业标准滞后，未及时重新修订，标准的部分内容与现行相关公告矛盾等问题，导致酱油、食醋产业“劣币驱逐良币”问题突出。

　　唐俊杰建议，尽快修订酱油、食醋国家标准和行业标准，鼓励行业协会、行业专家和行业具有代表性的企业参与及论证，使产品标准更加科学合理，符合中国实际。

　　农产品集购网引用外部信源报道称，根据巴西动物蛋白协会(ABPA)的数据，巴西2月份的鸡肉出口总计37.9万吨，比2022年同期高出1.3%，当时的出货量为37.75万吨。鸡肉出口收入增长11.1%，今年2月达到7.363亿美元，而2022年第二个月为6.63亿美元。今年前两个月，巴西鸡肉销售收入达到15.93亿美元，比2022年12.8亿美元的总收入高出24.5%。作为巴西出口的主要目的地，中国今年前两个月进口了11.7万吨，比2022年同期的9.6万吨增加了23.2%。沙特阿拉伯今年进口62.4万吨，排在第二位，其次是南非61.7万吨、阿拉伯联合酋长国61.2万吨、日本60.7万吨和欧盟40.1万吨。

　　ABPA主席里卡多桑廷表示，“国际上对巴西产品的需求仍然很高，偶尔的变化被其他进口国采购的增加所抵消，今年我们看到中国和欧盟等传统市场在巴西采购的鸡肉份额再次占据主导地位”。

　　界面新闻消息，进入海南三亚免税店，在奢侈品、美妆产品受到消费者追捧的同时，酒水产品也成为当下热销主力军。事实上，这样的优惠或将进一步加大。海南省商务厅一级巡视员姚磊近日表示，今后境外生产的威士忌、白兰地进入海南岛都将免除相关税费。

　　针对税费免除，福建一位进口酒类经销商表示：“随着海南入关税费减免，虽然对内陆市场价格不会带来影响，但酒企也会有通过海南这一入口，针对性地进一步布局中国市场。这对进口市场以及进口酒上而言，会是一个利好的消息。同时，也会有更多进口品牌前来布局中国市场。”

　　观察者网引用外部信源报道称，澳大利亚农业部长瓦特最近在澳首都堪培拉的一场会议上表示，有越来越多的证据表明，澳大利亚龙虾出口商的对华出口不再面临阻碍；同时有初步迹象表明，牛肉和奶制品出口商面临的阻碍也在降低。按照瓦特的说法，在现阶段，龙虾、牛肉、奶制品等农产品对华出口的恢复还“只是非常小的一步，但也是非常积极的一步”。

　　澳大利亚农业部数据显示，2019年，超过90%的澳大利亚龙虾出口到中国内地。但自2020年10月起，澳龙虾因检疫程序问题出口中国内地受阻，这一比例已降至几乎为零。有消息人士此前曾向外部媒体透露称，作为缓和两国关系努力的一部分，澳大利亚龙虾或将在3月份被允许返回中国内地市场。

　　证券时报引用央视财经的消息报道称，埃及是鸡肉生产和消费大国，受多重因素影响，去年以来，埃及出现鸡肉短缺，鸡肉价格随之上涨。今年2月中下旬，埃及政府进口了超过10万吨冷冻鸡肉以缓解国内的鸡肉短缺问题。目前，埃及多地的鸡肉价格已经出现回落。据了解，埃及全国九成的鸡饲料靠进口，主要来自美国、巴西、乌克兰等国。但受全球供应链危机以及俄乌冲突等因素影响，大批鸡饲料滞留在港口，埃及的饲料价格也水涨船高。这对埃及鸡肉的生产和销售造成严重影响。

　　杭州网消息，今年春天的第一波餐饮消费热潮，随着青团的上市早早开启。叮咚买菜数据显示，近期迎来青团的消费高峰，每天平台可以售出13000多份。同时，青团不再是特定区域的时令点心，正变得越来越日常化。叮咚买菜预制菜负责人表示，以青团、八宝饭、粽子等承载传统文化和习俗的美食为发力点，能够最大程度发挥传统饮食文化的优势，同时也通过产品创新，打动和收获更多年轻消费者。

　　“虽然每年都要卖青团，但是产品要推陈出新，新出口味要层出不穷，才能留住消费者，我们不断追踪现在市场上最流行的元素和食材，开发出更符合讲究健康又讲究美味的现代人的口味。”叮咚买菜预制菜负责人介绍，“今年青团上架虽然比往年都要早，但从上架开始就天天热销，预计到3月底销量还会持续走高。

　　澎湃新闻消息博鱼官方网站，统一企业中国3月8日晚间披露2022年业绩显示，去年统一收入约为282.57亿元，同比(较上年同期)增长12%；公司权益持有人应占溢利约为12.22亿元，同比下滑18.6%，降幅较2021年有所扩大；毛利率则进一步降低3.6个百分点至29%，近十年来首次跌破30%，上一次毛利率低于30%还是在2011年(29.2%)。

　　按业务板块划分，统一的食品业务过去一年收入约为110.09亿元，首次突破百亿关口，同比增长15.6%，为统一贡献了约39%的收入。报告期内，占统一总收入约58%的饮料业务，收入约为164.05亿元，同比增长11.3%，增速较2021年的17.3%有所放缓。

　　中国证券网消息，燕京啤酒旗下首款透明质酸钠啤酒狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿啤酒，3月7日在京东、天猫博鱼官方网站、抖音等线日，该款“玻尿酸”啤酒在300余家“燕京社区酒號”门店开售。据介绍，狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿啤酒精选原料，独创工艺配方，添加红葡萄汁与透明质酸钠，将玻尿酸与葡萄等经典果味复合混搭，打造了“玻尿酸、女性啤酒”的新鲜概念。

　　燕京啤酒表示，在过往大众消费认知中，啤酒品牌与高端品类、女性品牌关联性较弱，燕京“狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿啤酒”的推出，进一步丰富了燕京啤酒的产品矩阵，增强产品竞争力，有效填补女性品牌啤酒空白，也迎合了消费升级趋势。

　　中国小康网消息，近日“百草味袋装土豆被吐槽只装1片”引发网络热议。有网友表示，拆开零食袋后，只发现了一片土豆。据报道，百草味客服回应表示，专员和购买者沟通协商处理。百草味回应称，通过视频拍摄内容初步推测，该产品为百草味“素卤小分队”，总克重约510克，里面的产品包含海带片、土豆片、卤藕等5款素食产品，均为称重装袋产品。经初步评估，可能是装袋过程中机器异常速度过快，出现极个别小袋量少的情况，但产品总克数与外袋标识一致。

　　天眼查App显示，百草味关联公司杭州郝姆斯食品有限公司成立于2007年8月，注册资本2.5亿人民币，经营范围含食品生产；食品销售；国内货物运输代理；食用农产品零售，由百事饮料(香港)有限公司全资持股。风险信息显示，杭州郝姆斯食品有限公司曾涉多起买卖合同纠纷、网络购物合同纠纷、产品责任纠纷，原告包括自然人陈某、汪某、李某某等。

　　界面新闻引用外部信源报道称，丘比3月8日宣布设立新品牌“GREEN KEWPIE(绿色丘比)”，经营源于植物的食品。该品牌首先将于3月16日推出以植物性油脂及大豆等为原料的“植物芝麻沙拉汁”和“植物凯撒沙拉汁”。过去，芝麻沙拉汁的原料采用蛋黄，凯撒沙拉汁使用奶酪和蛋黄，而新品牌将运用乳化技术，使用豆乳及味噌等发酵原料再现风味。

　　除日本市场外，新品牌的产品还将在北美、中国及东南亚销售。2024年以后，该品牌将在调料及加工品等领域陆续推出植物性商品。丘比将在家用和商用领域推广GREEN KEWPIE品牌，预计2025年销售额达到20亿日元，2030年销售额达到100亿日元。

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